Il soffritto è salutare, purché sia cucinato con l’Extravergine di Oliva   Una ricerca ha dimostrato che il classico soffritto di verdure ha un effetto salutare importante purché sia cucinato con l’Extravergine di Oliva. Le evidenze Una ricerca condotta dall’Università di Barcellona dimostra che le verdure che normalmente si utilizzano per il soffritto, come carota, … Leggi tutto Il soffritto è salutare, purché sia cucinato con l’Extravergine di Oliva