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SALAME BOVINO CUSTODITO IN CERA D'API



Il salame bovino è un prodotto ricercato che si ottiene seguendo una ricetta artigianale. Le carni adoperate nella sua realizzazione provengono da bovini di razza romagnola allevati al pascolo, senza adoperare le scorciatoie dell’allevamento industriale. La parte più magra delle loro carni viene lavorata con l’aggiunta sapiente di piccole dosi di grasso di mora romagnola, ottenendo così un salame di alta qualità, rinomato per il suo gusto peculiare e apprezzato per le sue caratteristiche nutrizionali.

 

Ingredienti: carne bovina, carne suina, sale oceano Atlantico affumicato, pepe pupur du, nitrati di origine vegetale.

300-400 gr.
prezzo ivato € 17,00
Q.tà

 

 

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